第三章礼多人不怪
请客吃饭
请客吃饭作为求人交往中的一种礼节性行为,向“贵人”发出邀请是第一个步骤,恰当邀请可以为求人顺利和成功提供条件、奠定基础。为此,我们应该做到:
(1)选择合适的对象
确定邀请对象是邀请首先应该解决的问题。而邀请对象的选择,必须根据交际的目的而定。就一般的情况而言,下棋应请棋友;跳舞要请舞友;打球当请球友;乔迁、喜丧则请亲朋故旧;开业剪彩就该请有利于工作展开、业务往来,便于协调社区关系及从事传播等新闻媒体方面的客人……
求人办事,邀请的对象自然是能给你带来帮助的人,但有时也需要一些其他朋友作陪,如果遇到这种情况,就应当精心安排,选择邀请对象,要根据求人的性质、需要,及宴会规模的大小等,遵循先主要后次要,先亲近后疏远的原则,来划定邀请范围,依次确定邀请名单。
此外,还要适当考虑邀请对象的学识、年龄、地位、性格的差异和他们相互间的关系等,以防邀请的人不合适,破坏了邀请对象间的关系和谐,给你的求人交际带来不便和麻烦。
(2)采取恰当的方式
采取何种方式邀请,要具体问题具体分析,根据交际的性质、对象而定。学者、专家、领导等,大多工作忙、时间紧,对他们最好提前相约,以便他们做好工作调整、时间安排;闲暇时间多、工作容易调度的早点约定,自然更好,而即使临时而请,一般也能随请随到;对某团体的要人,公开邀请,甚至借助传播媒体,就既能体现公正无私,光明磊落,又利于引起关注,促进宣传,扩大影响;而朋友密谈则悄悄地进行更利于避开旁人的视线,保证交往活动的隐蔽性;一般的往来、一般的亲友,打个招呼、通个电话、捎个口信儿也就可以了;而比较重要的工作联系、业务关系、公关事务等就必须采用相应的公文格式,如发书信、寄请柬等,或者按照一定的规格派专人传达、亲自登门,以示重视、郑重和尊重。总之,邀请的方式要因事而异,因人而异。(3)注意“行”、“明”、“便”、“诚”
①“行”即邀请的可行性。某人办了一家餐馆,开业剪彩,非要请某市长亲临,来装门面,做宣传,谁知久请不到,一拖再拖,最终也没请来,白白浪费了时间。所以邀请要量力而行,既不强人所难,也不为所不能为。
②“明”就是明确、明白。邀请前一定要明确宴会的时间、地点、活动内容、邀请对象等,以便心中有数,做好邀请。还需将上述事项向邀请对象传达明白,以利其接受邀请,担负相应的角色,准时赴约。
③“便”就是尽可能地为邀请对象着想,为其提供来往、交通等方面的便利。王老板想请张教授帮他解决一个科学难题。张教授年事已高,行动不便,原本打算拒绝,没想到王老板竟派了专车接送,专人护理,使张教授很感动,改变了主意。这样与人方便,自己方便,利人利己。
④“诚”就是真诚相约,不虚情假意,不违约、不失信。有人曾邀请几位朋友到他家去做客。朋友信以为真,谁知他却是虚意敷衍,让朋友吃了闭门羹。他这种失礼行为使朋友非常气愤。事隔多年,提及此事,朋友仍然耿耿于怀。这么邀请耍弄了别人,失去了朋友,岂不害人害已!
酒过三寻
求人办事,请客吃饭,这在老百姓中间是很普通、很正常的事,只要不与官场事务发生过多的联系,不以此来别有用心地拉拢腐蚀国家干部,无滥搞腐败之嫌,也就无可厚非。
其实,数千年来,中国人一向善于把酒席宴会场所作为交际公关的战场,因为吃饭问题长久以来是中国人生活中的大问题。“民以食为天”,就连平时见面寒暄,有时也这样打招呼:“吃了吗?”
请客吃饭在求人过程中起码有三种作用:一是在求人之前可以培养关系,联络感情,为日后的相求奠定基础;二是在酒席宴上,人与人之间较少约束,酒酣耳热之际,提出有事相求,不容易遭到拒绝;三是感谢对方慷慨相助的一种回报,是“礼尚往来”中的一种礼节。
然而请客吃饭也不是件容易的事,香港企业家兼作家梁凤仪女士就曾发出过这样的感慨,她在一篇文章中写道:
“请客真是蛮辛苦的一回事,动员的人力比宾客肉眼所能看到的物力还要多很多倍。”
“单是一份嘉宾名单,就要一组人去处理,从制订名单、设计请柬、安排邮寄,到跟进工夫等,完全要一个小组去处理。”
“在决定要邀请哪些嘉宾上头,就是一套学问,请了阿甲,就必须请阿乙。明知道阿丙是不会出席的,但若不给他发请柬就是不尊重,那就得发了。请跟自己地位名望太悬殊的人,又是一项麻烦,高攀与屈就都会,前者会令对方误会你拿他来点缀场面,后者若跻身在宴会场合,可能令他本人不舒服。又有些客人,你只寄给他一个请帖,不给他补一个电话,或写一个字条,他仍认为你办事不力。另一些人呢,千万不能给他制造压力,否则会坏了关系,那就只要把帖子送出去就好了。”
“总之,人际关系有多复杂,请客就有多艰难。”
请客不只是一件千头万绪之事,且能从请客的行动中反映出浮生百态、人情世故、处事手腕等,未尝不是一个非常可贵的魄力与心思的表现。
有一次,某公司宴请几十个国家的贵宾与本城金融企业界贵宾,筹组期间的辛苦,使部门的同事都叫苦连天,办完事之后,皆大欢喜。不是为了脱苦海,而是上了人生宝贵一课,其中一位同事说:
“恶补了一课人际关系艺术,像一下子多活了十年。”
绝不言过其实,现实中常有危难去考验自己,那就请一次大客吧,一样是经验一场……
从这个角度看,收获必定比付出多。
酒宴席上无大小
有这样一场家宴:宴席上坐着男主人、科长,以及男主人的几位同事,圆桌上的酒菜已经摆得满满的了,可是,着花布裙的主妇还是一个劲地上菜,嘴上直说:
“没有什么好吃的,请对付着用点!”
男主人则站起来,把科长面前吃得半空的菜盘撤掉,接过热菜放在科长面前,热情有余地给科长夹菜、添酒,而对其他同事只是敷衍地说声“请”。
面对这样“尊卑有别”的款待,试想男主人的几位同事将作何感想?他们很难堪,其中两位竟愤然起来,未等宴席告终,就“有事”告辞了。
像这样的宴席,男主人眼里只有科长,而慢待他人,使同事们的自尊心和面子受到损伤,非但不能增进主客间的友谊,反而会造成隔阂。
尽管人们在社交中需要分清主次,有轻有重,不可能平均,但聪明的人,在保证“重点”的时候,绝不忽略“一般”。比如,迎面来了三个人,好久未见了,其中一位正是自己急于寻找求助办事的,你怎么对待呢?是抓住一人,不计其余,还是逐个关照,热情寒暄一番,然后和其他人说明情况,保证重点?这就是一个技巧。
再如单位的同事、领导到你家聚会,你是眼睛只盯着领导呢?还是在不得不首先给领导倒茶、斟酒之后,在给同事们“服务”时能表示出热情的态度,说一两句亲切的话?这里,除了技巧是必须的之外,根本问题是要一视同仁,“下眼皮不能肿”。
人和人的关系,往往不是简单的我和你的关系,常常是我和他,三角、四角,甚至五角、六角的关系。
中国有句古语,叫做“一人向隅,举座不欢”。当客人怀着欢欣的心情坐到你的宴席上来的时候,他们倒不是为了吃点喝点什么,而是为了通过这种社交形式互诉衷肠、互诉友情。只要主人能以平等的态度对待每一个客人,那么,宴桌上的“皆大欢喜”是不难做到的。而如果“热”此“冷”彼,那样,“冷”者当然不高兴,而“热”者心中也不会好受,因为实际上那少数的“热”者,有意无意地被人推向了“冷”者的对立面,心里也会“为之不欢”。据说,圆桌的发明,正是为了使入席者既无南面之尊,又无北面之卑,其中本身就隐含着“平等”二字。坐在象征平等的圆桌边进餐,而偏要人为地造出种种不平等的举动来,岂不可笑?
求人时请客吃饭,要处理好多角关系,做到不偏不倚,一视同仁,应该注意哪些方面呢?
(1)勿以尊卑定冷热
所谓“首长”,是工作职务,当“官”的与一般平民之间在人格上是平等的,在日常生活的交往中也是平等的。在一般的家宴桌上,只要不是什么特殊需要,尽可以随意一点,那样有好处,甚至可以调节“官”“民”关系。而如果把“官”和“民”的关系延伸到宴会桌上来,那不仅不会使上司提高威信,让上司脸上有光,结果只会适得其反。