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忆端阳（第2页）

爷爷说端阳节下雨最好，庄稼会有好收成。但是无论这天下不下雨，无论天气阴晴，植物叶子上总是有非常多的露水。在一丛丛马兰花狭长的叶子上和蓝紫色的花朵上，在光明草椭圆的叶子上，在艾草虎形的叶子和菖蒲剑形的叶子上，在一切植物的茎叶上，停着一颗颗圆圆的的露珠，像一颗颗大大的钻石，晶莹剔透。这些露珠也只是暂时停留，等待着这些小女孩，赴她们一年一次的约会。当太阳东升，它们就会回到天空，消失得无影无踪。

看着这么多的露珠，我心里一阵欢喜，仿佛看见自己又黑又长的头发、又白又嫩的皮肤。解开扎着头发的头绳，将头发从颈子后面翻过头顶，垂在眼前，盖住面部。蹲下来，将头发放在马兰花的叶子上，用手将马兰花的叶子轻轻地往头的方向拢来。这些露珠从各个方向滴到头发上，像打秋千或者过溜索一样沿着发丝流过，一丝丝的冰凉感延伸到了头皮。露珠怎么这么冷？毕竟这个时辰太早了，我不由得打了一个冷战。用露水打湿的手在脸上拍着，沾着露水的脸上也感到一丝的冰凉，毛孔好像也冷得关闭了，露水久久地在脸上停着。不一会儿，头发全打湿了，成一绺一绺的，贴在头皮上。头发湿了，脸湿了，衣服裤子也湿了，一阵凉意袭来。脚上的布鞋也打湿了，感觉鞋子非常沉重，好像鞋子跟大地不想分离。找一块石头坐下来，解开鞋带，果然，鞋底粘着厚厚的一层黑黑的泥巴。

4

女孩们的头发全湿了，衣服也湿透了，衣服和裤子贴在身上，冰凉冰凉的。到烧“高高山”的地方烤衣服，吃羊肉，暖和暖和。抬头往南岸山方向看，放羊娃早就点燃了被太阳晒透的柴。在鸡叫前开始烧“高高山”，这是祭祀山神的规矩。“高高山”的火燃得正旺，红红的火光照亮了半边天，真正像是火树银花，远远就听见柴火燃烧时发出的欢快的啪啪声。

这天人们都起得早，看着山上烧“高高山”红红的火光，都要说一句：“山神保佑今年的牛羊牲畜兴旺！”然后，三五成群地去地里割艾草和菖蒲。

清晨，本来没有风，火苗裹挟着亮亮的火星，星星对直朝着天空飘去。这么大的火，烤得人不停地往后退。一张张桃色脸上的水分子，在大火的柔情下，忘了对脸、对头发的滋润，连同衣服上的水，变成了水汽，不断地从头上、脸上的毛孔里，衣服的纹路里冒了出来，朝上升去。不一会儿，几个女孩子的头就像一个个刚出笼的包子，冒出热气腾腾的青烟。一根柴火从中间烧断，从高高的柴堆顶上掉了下来，落在了女孩们的跟前。火熄灭了，柴火冒出浓浓的蓝色烟子。女孩们被这股浓烟呛得忍不住咳嗽起来，眼睛发酸，眼泪流了下来，她们不由得往后退了几步。

几个放牛娃口里大声地说了起来：“烟子烟子甭烟我，高高山上拢大火，猫轧柴，狗逗火，老鼠子擀面笑死我。”好像这么一说，烟子确实不会朝这个方向飘来。大家一起喊了起来：“烟子烟子甭烟我，高高山上拢大火，猫轧柴，狗逗火，老鼠子擀面笑死我。”这时的气氛不再是别扭的，在火光的映衬下，少男少女们一个个笑得满脸花开，连火都忍不住笑了起来。“火笑了！火笑了！”欢乐在这一刻**漾开来。

5

南岸山的脚下，生长着茂盛的杂草：光明草、车前子、艾草、菖蒲、苜蓿、蒲公英……女孩子边走边用手扯着自己喜欢的草，抱在怀里。爷爷说，端阳节前后草药的茎叶成熟，是药性最好的时候，这就是“采百草”习俗的由来。今天百草为药，过了今天就不是了。所以，她们得扯些草回去，中午时分在大锅里煮成沐兰汤，全家人用此药水洗浴，可预防皮肤病。从我很小的时候开始，每年端阳节的中午，妈妈都会用沐兰汤给我们洗澡。

每个女孩的怀里抱着一抱百草。走到自家大门口时，长长的艾草和菖蒲被红绳子绑着，高高地倒挂在大门上。艾草已经长到一人高了，到了该收割的时候。人们几乎都是在端阳节这天收割艾草，然后晾干。

艾草对治疗肚子痛、皮肤病有很好的疗效。记得爷爷说，艾的形状是老虎，招百福，所以艾草又叫艾虎。细细观看时，觉得确实是这样。所以，每家每户都会在这一天收割艾草，并挂着晾干，以备不时之需。妈妈还要将艾草叶别在我的头发上辟邪。艾草被倒着悬挂着，改变了以往的姿势。在地心引力的作用下，深绿色的叶面被盖在底下，露出了长着一层白白茸毛叶子的背面。

菖蒲和艾草并排挂着。今年的菖蒲长得正好，像一把把绿色的宝剑。我喜欢形状简单、线条流畅的植物，菖蒲正好就符合我的审美。老人说菖蒲是水剑，这怎么是水剑呢？明明是草剑。既然是剑，就有辟邪的功能。能辟邪的还有桃木，也是木本，木本还真不简单。我边想边往大门内走去，将怀里的百草放下，妈妈忙着清洗百草，放在一口大锅里煮沐兰汤。

褐黄色的沐兰汤散发出一阵阵的药香味，使人神清气爽。很快，满屋子弥漫着这种香味。洗完澡，一身清爽。

6

这一天放羊娃的主要工作就是祭祀山神。他们放的这群牛羊，全依仗山神的庇佑才如此兴旺。这群放羊娃看着“高高山”的火燃过半时，就将旁边拴着的一只精心挑选的骚胡羊（公羊）拉到水边，拿出三副马纸学着大人的模样给山神禀告：“今天是端阳节，马家沟、杨家山、南岸山的土地山神，保佑今年风调雨顺，土地山神把豺狼虎豹隔到阴山背后，让豺狼虎豹别杀牛羊，保佑刀口坝的牛羊成群，放牛娃、放羊娃避开祸事，平平安安！各位神仙先领生，后领熟。”

“高高山”的火燃得正旺，照亮了半边天。这也是放羊娃的暗号，大家知道该来吃羊肉了。将各自放的牛、羊赶上山后，这群半大的孩子，一个个像飞毛腿一样从各个方向跑来。放羊娃越来越多，上、下刀口坝的放羊娃、放牛娃都来了。几个放羊娃七手八脚，将这只羊祭了山神。

剥皮的剥皮，三个石头垒个灶，一口大锅稳稳地放在石头上。当锅里的水就要烧开时，羊也被剁成了大块，放进大锅里煮上了。锅里加入花椒、盐巴，扯一把旁边野草丛中的野藿香丢进去，浓郁的香味在空气中瞬间弥漫开来。煮的时间不需要太久，他们用灌木的几根嫩枝条当筷子，从锅里将羊肉捞出来，一块一块地分给旁边的放羊娃吃。这是这群放羊娃一年一度的盛会，也是打牙祭的时候。

7

晚饭是端阳节最丰盛的一顿饭。凉拌鸡肉、腊肉排骨、腊肉炒土豆丝、凉拌粉条、炒豆芽、炖鸡汤……往往会摆满一桌子。

家里还会有一股浓浓的雄黄味道，满屋子都是，就连厕所里都有。

爷爷在墙壁角落、门窗、床底下，家里的每个角落都撒上雄黄，说是蛇和虫子特别怕雄黄，撒上之后蛇就不会在这些地方出没，这个夏天就不会有虫子的叮咬了。

《白蛇传》的戏里不是就有白蛇喝了雄黄酒，变回原形，成一条白蛇的情节。蛇是怕雄黄的，妖精也怕雄黄，雄黄会破了妖精的法术，使妖精变回原形，这是肯定的。家里的各个角落都撒了雄黄，蛇肯定就不敢来了。我最怕蛇，一说到蛇，全身都会起鸡皮疙瘩，雄黄让我紧绷的神经松懈了下来。

端阳节的仪式在继续。记得爷爷近七十岁时，口头语就是：“不知道能不能吃到新麦面。”或者说：“不知道能不能吃到新玉米面。”爷爷感到生命即将走到尽头，言语中流露出对世间五谷的留恋，更是对人生的留恋。当然，他更舍不得我们几个孙子孙女。每当我听到爷爷这样说，心里就特别难受。人的生老病死，谁也无法改变。所以，家里的习惯就是，不论是什么庄稼或者蔬菜成熟了，都用最快的速度、最短的时间让爷爷吃上。今年也是这样，已经把新麦打成颗粒，晒干，磨成了面粉。今天，肯定、必须要有新麦面的白面馍馍端上桌子。

果然，刚蒸熟的新麦面的白面馍，冒着热气，发出与陈麦面截然不同的诱人香味。爷爷发出一声感叹：“又活到吃新麦面了！”吃新麦面、新玉米面就像爷爷的一个个目标，成了爷爷活下去的盼头。

满桌的美味，让人垂涎。被切成一条一条的荞面凉粉，发出粉黄粉黄的光泽，在碗底已经被煮熟的豆芽的支撑下，在碗面上骄傲地躺着。

桌子上的各种调味料依次摆放：酱油、醋、葱花、蒜泥、红油辣椒、花椒面……

我没有动手，目光在桌子上寻找着什么。看着我脸上露出了失望的神色，妈妈最懂女儿的心，她说：“圈圈馍马上拿来！”火烧圈圈馍拿来了，像小时候一样，妈妈拿出早就准备好的红绳子，从圈圈馍中心预留的一个小洞里穿过，三个比手掌大的火烧馍，像一个大大的项链一样，挂在我们三姊妹的胸前。爷爷用手捋着胡子笑了：“对，这才是娃们过端阳节的吃食。”这个火烧馍的模样格外惹人爱：小巧玲珑，表面微黄，表面被一层均匀的黄色锅巴覆盖，在这一层硬锅巴上，一边是用菜刀轻轻划上的横、竖相交的线条，另一边是用做针线时手指上戴的顶针压出的一个个圆圈。

我舍不得吃圈圈馍，当项链一样戴着，还得和小伙伴们比比，谁的圈圈馍做得更好看。这么精致的东西，适合观看，让视觉神经满足比让肚子满足更让我愉悦。

一家人围着桌子坐下。按惯例，吃饭前，爷爷还有事要做。爷爷将雄黄放入酒杯里，用白酒稀释，手里拿着一根艾草，用艾草的茎在酒杯里蘸一下，在我们的额头上写下一个“王”字。不识字的爷爷却会写“王”字。爷爷说，小孩得画额，老虎是百兽之王，画了额，就会以假换真，辟邪的。我感到额头上一阵微微的冰凉，并有**缓慢地从额头上沿着鼻梁流了下来，流进了嘴里，辛辣中有苦苦的味道。爷爷将艾草叶在雄黄酒里再蘸一下，给我们的耳郭上、鼻腔里也点上艾酒。爷爷说，点了七窍，小虫子就不会往耳朵洞里、鼻子洞里钻了。然后还有个程序，要将衣服撩起来，露出肚脐，爷爷还要往肚脐周围点艾酒。爷爷说，这下就好了，往后你们走到哪里，都不会遇到长虫（蛇），不会遭蚊虫叮咬了。吃完饭，端阳节的各项仪式基本结束，坐在火垅子的旁边，听爷爷讲故事。

爷爷小的时候有一个约定俗成的规矩，十几岁的孩子，端午节这天由父母陪着，午饭后要去灵觉寺进香。灵觉寺人来人往、热闹非凡，全是父母陪着儿子或者女儿来上香敬神。这些男孩或女孩大多是十几岁的样子，穿戴得漂漂亮亮。父母们见面，拱手作揖，几句话后，眼睛不免朝对方的孩子身上看去，眼睛里满是慈祥。端阳节的晚上，武庙里还会唱戏，大爷们包了专场。说是看戏，其实还是带着孩子的父母互相串包间，说是认识一下。所以端阳节也是民间相亲节，父母会带家里的十多岁的儿子或女儿在灵觉寺或武庙的戏园子里和其他人家的儿子或女儿见面。端阳节是这些孩子见世面、见异性的机会。如果双方的印象好，父母就会找媒人说亲。

爷爷感叹，如今的孩子们相亲不用这么麻烦了，这是时代的进步。

端阳节在深深的夜色中不舍地离去，一家人累了一天也该休息了。

爷爷的爷爷过端阳节的习俗代代相传到我们这一代，有些习俗已经被历史抛弃，现在的端阳节只不过少了一些规矩，多了一些回忆。保护环境，不会再烧“高高山”了，露水也没有当年那么多那么凉，就连新麦面的馍也难吃到，圈圈馍更是童年珍贵的礼物，保存在记忆里，在端阳节这天拿出来细细地品味。