这个东西材料简单,镇上都能买齐,可以作为开店初期的保底产品。
打定主意,陆瑶立刻转身去了杂货铺,买了茶叶,酱油和几味最基本的香料。
又去相熟的农户那里,一口气买了几十个新鲜的土鸡蛋。
等她提着东西回到村里,陆大富,李秀娥和陆金陆银都下地去了。
家里只剩下陆财和陆宝两个小家伙在院子里玩土草。
陆瑶抱着东西走进厨房,将买来的东西一一放下,准备开始制作茶叶蛋。
原本还在玩闹的陆财好奇的凑了过来,“大姐,你买这么多鸡蛋做什么?”
“做好吃的。”
陆瑶一边清洗鸡蛋,一边头也不抬地回答。
陆财听到后眼睛立马亮了起来,冲着陆宝招招手,两个小家伙就这么站在一旁,认认真真的盯着陆瑶做每一道工序。
她先将鸡蛋放入锅中,加水没过,开火煮熟。
鸡蛋煮熟后,陆瑶将其捞出,过了一遍凉水。
“来,你们俩的任务来了。”
陆瑶笑着把一盆鸡蛋推到他们面前,“把这些鸡蛋的壳,轻轻敲出裂纹来,别敲碎了。”
“好!”
两个小家伙立刻来了精神,拿起小勺子,小心翼翼地在蛋壳上敲击起来。
陆瑶则在另一边,按照系统给的配方,将茶叶,八角,桂皮,酱油等调料放入锅中,加水熬煮。
很快,一股浓郁复杂的香气便从锅里飘散出来。
“姐,好香啊!”
陆宝吸了吸鼻子,口水都快流出来了。
等到两个弟弟把鸡蛋都敲好,陆瑶便将它们全部倒入了正在熬煮的卤汁中。
她用勺子搅了搅,让每一颗鸡蛋都浸泡在汤汁里,然后盖上锅盖,转为小火,慢慢地焖煮。
时间一点点过去,厨房里的香气越来越浓,从厨房飘到院子,又从院子飘了出去。
终于,陆瑶揭开了锅盖。
锅里原本白生生的鸡蛋,此刻已经变成了诱人的酱褐色,那股混合着茶香和酱香的味道,霸道地钻进每个人的鼻子里。
“姐!可以吃了吗?我要吃!”
陆财第一个忍不住了,伸着小手就要去捞。
“我也要!我也要!”陆宝也急得直蹦。
“等等。”