奇热小说网

第104章 称香菇（第1页）

第104章称香菇

大秤砣咣当落在青石板上时，人群里发出小小的欢呼。

程南嘉擦了擦秤杆："品相好的三文钱一斤，开伞的减半，行吗？"

媳妇们互相看看，绿衫妇人突然从筐底掏出个布包："这种的……值多少？"

层层树叶掀开，露出几朵金灿灿的蘑菇，伞盖上还缀着晶莹的露珠。

"鸡油菌？！"程南嘉差点喊出来——这在后世可是高档餐厅的贵价货！她强压激动，"五文一斤，有多少要多少！"

"李婶家的一共六斤二两——"

"哎哟张嫂子，你这筐里混了毒红菇！快拣出来！"

"程姑娘，俺明儿还能来送不？"

。。。。。。

大家七嘴八舌的说着，春杏记账记得手忙脚乱，周叔帮着搬筐子，后背汗湿了一大片。

程南嘉正给蓝头巾媳妇数铜钱，忽听院墙外传来脆生生的童音："娘！俺也采到啦！"

一个扎冲天辫的小丫头冲进来，怀里兜着的衣摆里躺着三四朵小香菇，还混着几片枯叶。

程南嘉蹲下来平视她："真能干！这些给你两文钱好不好？"

小丫头却摇摇头，黑葡萄似的眼睛眨呀眨："俺不要钱，俺娘说你做的芝麻糖可香了……"

满院子的人都笑起来。程南嘉摸摸她的小脸："好，一会儿让你春杏姐拿糖给你！"

日头渐渐西斜时，厨房门口已经堆了二十多筐香菇。

程南嘉望着这意外收获，忽然想起什么，转身对春杏道："去把西厢房收拾出来，明天怕是还有人送菇来——等等！"

她盯着墙角几个摔裂的酱瓶，猛地拍手："你顺便拿些麦秸，咱们得给瓶子编保护套！"

程南嘉望着院子里堆积如山的香菇，手指轻轻按了按太阳穴。

这些香菇虽好，但每一朵都需要仔细清洗，否则泥沙混进酱里，口感就毁了。

她转头看向仍站在院门外的妇人们，她们三三两两地聚着，时不时朝这边张望，眼神里带着期待。

程南嘉深吸一口气，走上前去，扬声道："各位婶子、嫂子，这些香菇我还得再洗一遍，实在忙不过来。"

绿衫妇人连忙道："那小姐，要不我们帮着洗？"

"是啊，洗香菇又不费事！"蓝头巾的小媳妇也附和。

程南嘉笑了笑，摇头道："这样吧，以后你们把香菇清洗干净再送来，洗好的香菇，我按四文钱一斤收——比原先多一文，算是清洗的人工费。"

妇人们一愣，随即眼睛亮了起来。

"真的？洗好了还能多算钱？"

"东家，洗到什么程度算干净？"

程南嘉从筐里拿起一朵香菇，示范道："菌褶里的泥沙要刷净，菌柄底部的硬根要切掉，洗完后晾到半干，不能带太多水。"

妇人们凑近看，连连点头："这简单！比下地轻松多了！"

"那这些……"绿衫妇人指了指刚称过的香菇，有些不好意思，"我们抱回去洗了再送来？"

程南嘉点头："行，洗好了直接送过来，我照样收。"