奇热小说网

第56章 鲅鱼饺子（第2页）

把鱼肉轻轻剁一剁，保留一定的颗粒感最好吃。

这个鲅鱼饺子是宋月兰前世去一个海滨城市旅游的时候尝过。

吃过一次惊为天人，自此念念不忘。

她养成了每年都要自己动手包两顿鲅鱼饺子的习惯。

鲅鱼不是每个季节都有的，所以也算是时令的食物。

维克多和摄影师架上摄像机。

他特意调低了光线。

镜头扫过斑驳的砖墙，定格在宋月兰沾着面粉却温柔含笑的脸庞。

在这个有着几百年历史的四合院里，一家人都在为这顿美食而忙碌着。

一种温馨质朴的感觉。

家里的双胞胎好奇的围在宋月兰身边：“嫂子，我们吃饺子吗？”

饺子都是过节时候才吃的。

没想到今天不过节也能吃到。

宋月兰点点头：“你们吃过绿色的饺子吗？”

双胞胎的老大，欢欢托着下巴好奇道：“还有绿色的饺子？”

“饺子不都是白色的吗？”

宋月兰笑笑：“那待会你们可要看仔细了。”

她之前吃过的海鲜饺子，都是用不同颜色来区分馅料。

绿色饺子没有什么稀奇，就是用菠菜汁给面染色。

双胞胎睁大眼睛看到面团变成绿色。

“哇——”

“真的变成绿色了。”

小孩子最喜欢这种花花绿绿的颜色。

前世她有帮亲戚照顾小孩子的经验。

不喜欢吃饭的小朋友稍微改变一下食物的形状或者颜色，孩子就会抢着吃。

她把葱姜水倒入鲅鱼馅，调味后，顺时针搅拌上劲。

接着在馅料里面加入猪大油和韭菜。

老太太和三婶也一起动手包水饺。

双胞胎学着大人的样子，专注的包着手里的饺子。

几个人说说笑笑动手，饺子很快就包好了。