三丫盯着冒热气的鏊子,久违地吸溜了好几下。
香,好香的饼味,尤其娘又在最上头放了菜叶,撒了葱花丁和香菜碎。
哦对,还把之前过了油的黄澄澄薄脆放在上头卷起来。
她深深觉得,这种吃法,也就娘的脑子能想出来。
第一个新鲜出炉的煎饼果子,左芊芊用铲子切成了三小份,给孩子们尝鲜。
她们三个从未见过这种吃法,尤其里头刷了左芊芊的秘制酱料,少不了又是好一番夸赞,夸到最后都词穷了。
左芊芊趁着鏊子还热乎,又做了一份,切成两半给她自己和刘二喜吃。
刘二喜还是那副扑克脸,只说了句“味道刚好”,就没有其他话了。
但身体着实诚实,把那半份吃了个干干净净,连薄脆渣渣都不剩。
最后剩的一勺面糊,左芊芊做好拿给了刚过来帮忙的魏小山。
得知这是婶子小吃摊的新品,魏小山尝过,直接就竖起了大拇指。
“太好吃了婶子,外头是软乎乎的,里头脆脆的,看着小小的一个,可吃下午很顶饱,婶子准备卖多少铜板一个?”
价格方面,左芊芊早就已经想好了。
“素煎饼12文,加了蛋的15文。”
要说这里头最贵的,不是面糊,更不是那些菜碎,而是过了油的薄脆。
想要把薄脆煎成形,每一回都得放小半锅的油,这都是实实在在的本钱。
“这对那些过路歇脚的叔叔伯伯来说,不算贵了。”
魏小山把最后一口吃完,熟练地开始搬柴火。
当日,芊芊小吃出摊时,新品煎饼果子着实又惹了一拨关注。
有下地干活路过的几个农户瞧着摊位上冒着热气的鏊子,不禁凑上前好奇地看了一会儿。
“二喜媳妇,这又是什么新吃食啊?”
“这瞧着就是张饼嘛,做起来还怪麻烦嘞。”
得知煎饼果子的价格,他们都不禁咂咂嘴。
“就这么一张薄饼,咋个要12文嘞,都没有一碗凉皮给的多吧?”
“就是啊,看着就吃不饱,估计也就小娃娃能吃饱。”
左芊芊笑而不语,手上的动作未停。
有人摇摇头,扛着锄头走了,但也有人被香气吸引,留下来想看看这煎饼果子最终是个什么样子。
摊前的几个大汉都在观望。
正在这时,一个常常来往的送货商人骑着毛驴,从官道以北的方向而来。
在他身后,是两个推车的小厮。
商人远远看到左芊芊支起来的小摊,笑着叫小厮把货车停到空旷的地方。
“歇歇脚吧,我弄点吃的去,你们在这等着。”
说完,他大踏步朝左芊芊的棚子而来,笑眯眯道:“老板娘,凉皮给我来三碗。”
左芊芊认得这个声音,抬眼瞧了一下,也露出笑容。
这人前几日在她这一口吃吃过两碗凉皮,外加三块糕,她记得很清楚。
商人在掏钱的时候,探头瞧了一眼她手里忙活的东西,再看一眼旁边的小木板上写着“煎饼果子”四个大字。
“这个什么煎饼也来一份尝尝。”