每条草鱼都有林晓手臂长,这么大的鱼没有票根本买不着,那可不是家里吃的小鱼小虾随时都能买到。
“我上街道办事处报告情况,他们一听有战士来为幼儿园开荒,再三交代一定不能让战士们饿肚子,这是街道帮咱们协调的鱼,你中午一并做了吧。”
幼儿园的孩子年纪小,食堂采购指标里一般不会出现这种比较危险的食材。
“那我就麻烦点,就做一鱼三吃,也让孩子们也好好吃一顿。”
赵秀华就是欣赏林晓对待工资的认真态度,而且凡事都会想着孩子们,这才是一个幼儿园老师该有的思想觉悟。
“你看着办,但是一定要小心鱼刺。”
“园长你放心。”
“一会儿大班下课我就让黄老师来帮忙,我领孩子们一起参与进劳动中。”
林晓提起三条草鱼一一掂量了下重量,再重新放回盆里时已经换成了空间鱼池里差不多的草鱼,鳞片上一闪而过的光泽才能看出点点不同。
“今天中午咱们的伙食可真比过年都好,我婆婆大年三十煮块腊肉就心疼了好几天……”张阿姨边说边吞口水。
她见林晓动作很轻柔地刮鱼鳞,还把那些有点透明的鱼鳞全放入了一个碗里。
后来一问才知道她打算用鱼鳞和鱼骨头给孩子们做道零嘴,还说鱼鳞是对骨头好的食物。
林晓:“……”
也许好奇的地方太多,以至于张阿姨洗完了肉好半天都舍不得离开,就蹲在那看林晓剖鱼。
这可不行,林晓接下来还有很重要的一步得靠空间厨房完成。
于是清了清嗓子开口把人支走:“排骨和五花肉都处理一下,然后煮上半小时。”
等人走了,林晓又急忙抬头看向热火朝天的开荒现场。
下一瞬,她就着蹲在水管面前的动作,意识进入了空间厨房。
她想给孩子们做一道鱼丸,最近天气热,要做鱼丸最好能把鱼肉放冰箱里冻一会儿,搅打的时候才能上劲儿。
当然最重要的是……能用工具的地方就用工具节省时间和精力。
几十个人吃的量,真用全手打……估计得打到晚饭时间去。
“呼——”
在空间厨房里做到鱼泥这一步,林晓的意识才重新回到水管前。
“……”
“这些都是鱼肉做的泥?”
张阿姨从灶膛前站起来捞肉,经过操作台才发现林晓面前多了半盆雪白的东西,问了才知道是鱼茸。
刚才就听到一阵阵剁肉的声音,鱼还能跟猪肉一样剁成泥。
林晓笑着点点头:“只有这样做鱼肉里的刺才能全部去除,不然哪放心给孩子们吃。”
“还是你细心。”
洗干净的铁锅倒入清水,烧到锅底冒出细密的小泡泡,林晓就让张阿姨撤了几根大柴出来。
虎口一用力,再用勺子舀起放入要开不开的锅里。
这一步林晓的速度非常快,等张阿姨得空站起来看锅里时,只瞧见无数个飘浮在水面上的鱼丸就跟汤圆似的翻滚。
丝丝缕缕的鲜美味道被风吹得四散开来,并没有引起谁注意。
直到两个小时后,日头在不知不觉中升到了正中。
荒地被排石头一分为二,左边是已经明显松软的土地,而右边小半则还能看见冒出地面的石头棱角。