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第144章 一只荷包（第2页）

可那样背靠皇室与兴国寺的比赛，是必须要有些能够镇场子的菜的。

像罗汉斋、素佛跳墙、鼎湖上素、素烧鹅这样的大菜，虽说她也能做，但能够得到空望这样的素膳高手指点，那岂不是更好么？

“多谢空望师父！”

芙生应下的极快，且第二日一早，便早早的到了这饭堂，等着和空望学手艺了。

空望倒是没有教芙生什么独家所创的素斋大菜，只是教了市面上能叫得上名字的那几款大菜的基础款。

一来是，这种比赛，必须要基本功扎实，菜式求的是一个万变不离其宗的“稳”字。

二来是，好的厨娘是要会自己融汇变通、创新菜式的。若是一味求稳，去学旁人创新出来的东西，也许短时间之内不会出什么岔子，但时间一长，定是会出现各种各样的问题。

算得上基础的菜式在这几日内指点透了，等到芙生回去，在比赛之前，自己琢磨研究一番，不怕不能够创新的。

这样的话，就算是比赛的时候遇上什么突变的赛事、突发的情况，按照自己的思维、自己的想法去更改，总是比手里捏着旁人的创新，一时间无法下手、只能麻爪的强。

这是空望在上小净天尼寺之前拜的最后一个师父教她的道理，她一直觉得非常实用。

且她只指导芙生基础，创新什么的都让她自己来，芙生也忙活的不亦乐乎……可见孩子心里也是有成算的。

她们这边其乐融融，短短的四天，一个愿意教，一个愿意学，有关于素斋这方面，那叫一个进步的飞快。

可另一边，同样是指点，却一直充斥着压抑。

“这做素斋，不是叫你乱来的！说了多少次，还记不住？”

姜家二姑婆坐在摇椅上，身后一个女使捏肩，腿边一个女使捏脚，姜妙苓做好的菜端过来，她拿起筷子夹了一块，放入口中，不过嚼了两下，眉头便锁得能夹死苍蝇。

“这空山观翠最重要的是清淡，淡，才能体现出食材的本鲜，也更加能符合贵人的口味。谁让你多加的盐？”

她声音算的上平和，也没有起身，依旧是那么惬意的靠着，身前身后的女使手上的动作也没敢停，只是呼吸放的轻了些。

可姜妙苓却是大气都没敢喘的站在旁边，微微垂着头。

一直到这位姜二姑婆说完了，她才敢解释两句。

“太姑婆，慈荣昭温太后娘娘口味清淡，可这菜学了后，是要用在比赛上的……”

这几日，这位二姑婆教给她的菜，做出的成品看上去极为精美，味道也是很不错的，就是太淡了……以至于吃在她这么一个十几岁的姑娘口中，可以称得上寡淡。

姜二姑婆为人刻板又严厉，这话在她教她的最开始几天，她一直没敢说。

可今日，在这菜端到这位二姑婆的面前之前，她叫身边的两个女使都尝了，都是太过寡淡，她这才敢说出来的。

只可惜，话没说完，就得到了二姑婆一记狠厉的眼刀。

这眼刀让她后半句话吞回了肚子里，而责骂训斥的话语也即刻扑头盖脸的砸了下来。

“比赛是谁办的？来年是谁要吃？静荃是怎么教导的你，竟是将你教导的这般小家子气？皇室中人什么口味，是我清楚还是你清楚？你见过慈荣昭温太后么？还太后娘娘口味清淡？我虽有些年没有外出做厨了，也比你这种毛丫头稳妥！以为出师的早，有几个人追捧，便不得了，能上天了……”

一句话，得来了一箩筐的训斥，与姜静荃会将下人遣散出去后再教训不同，姜二姑婆是直接厉声责骂，当着一院子下人的面。