几分钟后,他把盘子端上桌。
姜棠夹了一块,嚼了两下,表情顿住。
周悬看过来,只是嘴角明显绷了一下。
“怎么样?”
姜棠端起水杯喝了一口,斟酌了一下。
“周老师,你想听实话,还是听场面话?”
霍辞立刻凑过来,眼睛发亮。
“我想听完整版!”
“你闭嘴。”
她转头看向周悬,实话实说。
“蒜蓉放早咯,火太小,香味没出来,反而有点苦。”
她顿了顿,又补一句。
“不过没糊,算是有进步。”
周悬笑容僵了一下,指尖在隔热手套边缘捻了捻,才重新笑了笑。
“確实没掌握好火候,那你说怎么改?”
姜棠拿筷子指了指烤架。
“扇贝先控水,火要旺,烤出滋滋声再放蒜蓉。”
“火別太猛,不然边上老得快,中间还是生的。”
霍辞在旁边听得一愣一愣的。
“姜姐,你这不像烧烤指导,像后厨总监在线巡场啊。”
姜棠面不改色,拿筷子点了点烤架。
“舌头又不是白长起的嘛,难吃不难吃,一口就晓得是哪儿翻车了。”
霍辞沉默两秒,肃然起敬。
“懂了,你不是会做饭,你是吃一口就能判断bug。”
姜棠瞥他一眼。
“那你刚才那串鸡翅,质检结果就是——建议回炉重造。”
陆閒舟在旁边一直没插话。
他重新挑了几个扇贝放上烤架。
控水、拨炭、架到旺火上
等扇贝烤出滋滋声,他才撒上蒜蓉。
热油一激,香味一下散开。
他把烤好的扇贝装盘,递到姜棠面前。
姜棠下意识接过来,夹起一块尝了一口。
扇贝肉鲜嫩多汁,蒜蓉的焦香刚好盖住腥味,火候完美。
她咀嚼的动作明显停了一下。
陆閒舟擦了擦手,视线落在她脸上。