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第六十四章 技术壁垒（第1页）

第六十四章技术壁垒

在接下来的两日里，林悦仿若一台移动的质检仪器，于靠山村里各处巡查。

她随村民一同上山，细致观察他们采摘的操作流程，并用随身携带的小本子记录不同坡向、不同树种之下蘑菇的生长状况。

她蹲守在新建成的烘干房内，专注凝视工人们摆放物料的方式，以及控制火候的手法。

甚至会伸手触摸刚刚出炉的干货，再用牙齿轻轻咬一下，以感受其中细微的脆度差异。

她所提出的问题日益增多，且愈发尖锐。

“你们这座烘干房，采用的是最为原始的直火加热方式。”

“热空气循环不够均匀，靠近火源的物料，易出现焦化现象。”

“而远离火源的物料又难以烘干，你们打算如何解决这一问题？”

“据我观察，你们的分拣工作全依赖人工与肉眼判断，五十岁大妈与二十岁姑娘的视力显然存在差异。”

“这种非标准化的操作，怎样确保，每一批次产品质量的稳定性？”

“你们的包装车间，与原料仓库仅相隔一堵墙，交叉污染的风险过高！”

每一个问题，皆如同一把手术刀，精准地剖析出，靠山村当前生产模式的薄弱之处。

村民们被她问得无言以对，甚至心生抵触情绪。

在他们看来，这个从城里来的年轻女子，简直就是在刻意挑剔、无端指责。

“俺们祖祖辈辈都是这么做的，吃了几百年也没出过人命，哪有那么多的讲究！”一位负责烧火的大叔忍不住小声嘟囔道。

苏建军更是急得如热锅上的蚂蚁，他数次想要与林悦理论，均被杨辰以眼神制止。

杨辰十分清楚，林悦所言句句在理。

这些问题皆是他正准备着手解决，但受限于当前条件，尚未有足够时间去完善的方面。

他非但没有反感，反而对这位专业且较真的年轻女性，萌生了几分欣赏之意。

当日下午，在考察完所有生产环节之后，林悦找到了杨辰，神情严肃地给出了她的最终结论。

“杨辰同志，经过这两日的观察，我认可你和你的团队颇具想法，且工作极为努力。然而。”

她话锋陡然一转，语气变得不容置疑。

“你们现有的生产方式过于落后，充斥着经验主义与不确定性。”

“这样的产品，或许能够在县城以及省内销售，但绝对无法进入我们沪上的市场，更谈不上走向全国。”

一直未曾多言的钱主任，此时清了清嗓子，接过话题，充当起了调和的角色。

他微笑着说道：“小林说话较为直接，但也是为了我们未来的合作考虑。”

“我们公司的意见是，技术方面的问题，我们可以提供协助。”

“我们沪上食品公司，拥有全国最为先进的，真空冷冻干燥生产线。”