芦笋百合炒明虾
【食材】芦笋200克，百合200克，大虾100克。
【调料】精盐5克，味精2克，湿淀粉15克，白糖适量，色拉油30克，葱花、蒜片各少许。
【做法】1。将芦笋切段；百合洗净；大虾去头、焯水，备用。
2。锅入底油，放葱、蒜炝锅爆香，放入芦笋、百合、大虾同炒，加入调味料翻炒，勾芡，淋明油出锅即成。
