您要是觉着没问题,我今晚就去购买食材。”
“这。。。好吧!”
老郭虽然和沈浪认识时间不长,但已经深刻了解沈浪的为人,所以也不继续争辩,点头道:
“没问题,我回医院安排一下爱人,就去帮您!”
沈浪打了个响指,“那就这么定了!”
老郭闻言,立刻展现自己的专业水平,“我这配方虽然能卤很多东西,但最开始不需要有这么多品种,就选最大众,最畅销的就行。
所以购买食材时,不用买太多其他的东西,主要买猪头,护心肉,大肠小肠,这几个品类就行。”
沈浪点点头,“行,那就听您的!
咱们先整简单点,等真正开店以后,再扩充品类。”
元建国这个时候也适当的插话,“沈哥,魔都这边的人,爱吃甜口的比较多,我看您这个配方上的甜皮鸭,可以整几只。”
“建国说的有道理!”
沈浪眼睛一亮,看向老郭,“您看行嘛?”
老郭想了想,回道:“甜皮鸭的制作过程虽然麻烦了一些,但既然这边的人喜欢吃甜,那咱们就整几只,当成招牌来卖!”
“好!那就这么定了!”
沈浪大手一挥,又看向元家兄弟,“建国,建军,你们两个愿意来帮我嘛?
同样是市场价给你们工资。
一人五百,行吗?”
元建军咧嘴一笑,“沈哥您说怎么样就怎么样!”
元建国也没提钱的事情,只是笑着点点头。
老郭见状,也主动请缨,“沈先生,您要是相信我,购买食材的事情,可以交给我。
你们年轻,有些摊贩很有可能会以次充好,糊弄你们。”
沈浪连想都没想,直接点头答应:“我虽然没干过卤味,但也知道,好的食材,才能出更好的味道。
这件事,您当仁不让!
建国,建军,你们两个和郭大爷一起去市场。
帮大爷搬运。”
“没问题!”元建军跃跃欲试。
“好的沈哥!”元建国点头答应。
沈浪见具体细节都已经敲定,这才掏出手机,没有任何犹豫,打给花姐。
“怎么了弟弟?”