沈离靠在竹椅上,接过助理递来的矿泉水喝了一口,清冷的黑眸微微泛起一丝笑意:“宁老师放心。上一世……啊不,以前那些年少无知的荒唐事,我已经全忘了。我对宁老师只有后辈对前辈的尊敬,绝无冒犯之意。”
宁霜被沈离那泰然自若、清冷高贵的气度弄得微微一怔,冷哼了一声,转身回了自己的豪华休息区。
连续高强度的威亚与打戏,让宁霜原本就脆弱的胃部突然爆发出阵阵抽搐剧痛!
她捂着胃部蹲在休息区的椅子旁,脸色苍白如纸,额头上渗出了密密麻麻的冷汗。
“宁姐!宁姐你怎么了?!胃药呢?快拿胃药来!!”助理们顿时慌成一团。
“不……不要吃药,吃了又想吐……”宁霜虚弱地摆了摆手,整个人难受得连呼吸都在发抖。
重度厌食症加上胃痉挛,让此时的她几乎处于崩溃的边缘。
而此时的片场角落里,沈离正围着道具组搭设的柴火灶台。
他看出了宁霜适才在镜头前强撑的虚汗与胃部抽搐。
作为上一世见惯了圈内明星各种职业病的影帝,沈离知道这种重度厌食症患者,最忌讳油腻与人工调味料,唯有最纯粹、最自然的山野鲜味,才能唤醒瘫痪的味蕾。
“沈哥!食材我给你弄来了!”
副导演一溜烟跑过来,提着一只刚从附近山民手里买来的正宗三年土母鸡,以及一箩筐刚采摘下来的鲜嫩野山菌——黑松露、羊肚菌、鸡枞菌与野生黄牛肝菌,上面还带着晨露与新鲜泥土的芳香!
沈离挽起素白的长袖,露出一双修长白皙的手骨。
他起刀落,动作流畅得如同刀尖上的艺术——
那只肥嫩的土母鸡在他手里被极其精准地拆解,去骨、去皮下厚重的油脂,只留下最紧致鲜嫩的鸡胸与腿肉。
接着,沈离用山泉水将野山菌洗净,撕成均匀的条状。
柴火灶里木炭燃起温润的红火。
沈离将破壁碾碎的老姜与红枣放入砂锅底,注入清澈的山泉水,随后将冷水下锅的鸡肉与野山菌一股脑儿地放入砂锅中,盖上厚重的陶土盖。
不用一滴味精,不用任何复合调料,仅仅依靠纯净的山泉水、顶级的野生菌与土鸡本身的油脂,在文火慢炖的奇妙作用下,发生着最原始的化学反应!
半个小时后——
“咕嘟……咕嘟……”
砂锅盖缝隙里开始冒出滚滚白烟!
沈离缓缓揭开了砂锅盖!
“轰——!”
一股无法用言语形容的极致鲜香,如同平地炸响的惊雷,瞬间以柴火灶为中心,轰然席卷了半个片场!
那不是普通的鸡汤味,而是融合了深山老林里泥土清香、黑松露的浓郁菌香、羊肚菌的醇厚、以及土鸡肉最纯粹清甜的极致鲜味!
汤水呈现出一种诱人的金黄色,清澈见底,面上看不到半点浮油,只有一层细密如珍珠般的小气泡在咕嘟欢唱!
“吸——吸吸——!”
原本喧闹的片场,瞬间安静得能听到咽口水的声音!
摄像师停下了手里的机器,道具组的小伙子们停下了手中的活,连远处的几名黑衣保镖都忍不住眼珠子直瞪!
“天爷啊!这是什么香味?!好鲜啊!鲜得我舌头都要掉了!”
“我的妈呀!这是沈哥炖的汤吗?!这也太香了吧!”