奇热小说网

第四章 酒文化与名人03（第2页）

据《韩诗外传》载：“齐桓公置酒，令诸大夫曰：后者饮一经程。管仲后，当饮一经程。饮其一半，而弃其半。桓公曰：仲父当饮一经程，而弃之何也?管仲曰：臣闻之，酒入口者舌出，舌出者言失，言失者弃身。与其弃身，不宁弃酒乎?桓公曰：善。”好在齐桓公是个开明的君主，能善解人意，否则管仲不是自找麻烦吗?

上述文言文的大意是齐桓公宴请君臣，唯独管仲迟到。按规矩管仲理应喝一杯罚酒。但他只饮了小半杯，而将大半杯泼在地上。桓公自然不悦，觉得有失面子，但还是敬问管仲为何如此。管仲镇定自如，讲了迟到的原因是为处理一件紧急而重要的公事，并表明自己酒量极为有限，泼掉一些酒是量力而行。若饮醉而失言，招惹杀身祸，岂不是比泼酒更糟吗?

桓公是明理之人，觉得于公不该罚酒，于私其量可恕，故释怀。如此酒德，遂成为古今佳话。

管仲还劝谏桓公节饮。有一次，桓公喝酒醉得连冠帽都不知丢在哪里了，自感羞愧难当，就一连三天不敢上朝露面。管仲则及时劝道：大王做的这件事虽有失面子，但也不至于要避朝弃政啊!为什么不以善举来挽回不良影响呢?桓公豁然开窍，就下令开仓济贫、释放犯轻罪的人。三天后，人们用歌谣唱道：我们的国君为什么不再丢一次冠帽?桓公就此因过得誉。

还有一次，桓公在管仲家里喝私酒，到了日暮时分仍觉未尽兴，命人点烛继续喝下去。管仲就很严肃地提醒道：“大王，我本以为您只是白天喝酒的，没料到您晚上还喝，恕我招待不周，你还是到此为止吧!”桓公听了，自然有点挂不住脸，心想：我堂堂一国之君到你家里喝酒是因为看得起你，你也应该给我留点面子啊!于是就对管仲说：“仲父（桓公对管仲的尊称）啊!你我都这么大年纪了，掰着手指头算算，还有几年活头，何不在这宜人的夜色里尽情而饮呢!”但管仲不为所动，并正色道：“大王所言差矣，常言道，过于贪图口味的人，难免会疏于德养，沉湎于酒宴的人，是会有忧患袭身的，但愿您切勿放纵自己，而应尽力做一个有所作为的君王。”桓公觉得管仲说得诚恳而在理，就心悦诚服地回宫，从此再也不搞夜饮活动了。

桓公执政一匡天下、九盟诸侯，开创了春秋时期的一代辉煌霸业，是与管仲的辅佐分不开的。上面只是列举了在饮酒之事上的几个例子而已。

实际上，对昏君的劝谏是无效的。例如：少师比干对醉生梦死的纣王屡屡上谏，却被纣王残忍地剖开了心脏。

十、吕不韦父子与酒

吕不韦是战国末期卫国阳翟（今河南禹县）人，而他以一个珠宝商的投机心理进行谋政成事所奏的四步曲，均与酒有关。

第一步，借助于酒，吕不韦掌握了异人。吕不韦到赵国邯郸经商时，偶然遇到了秦王孙异人，即在那里充当人质的秦国公子子楚。子楚虽被拘于异国，穷困潦倒，但仍隐存贵族之气。吕不免暗自称奇，便询问旁人此人是谁?旁人就告诉他：这是秦王太子安国君之子，现囚禁于丛台，潦倒如穷人，因秦王屡犯赵境，赵王几乎要将他杀掉了。不韦听后不禁叹息道：这真是奇货可居啊!

不韦回到家中问老父：耕田可得利几倍?回答是10倍；又问贩卖珠宝可获利几倍?回答是100倍；再问，若扶立一人为王，则可得利几倍?父亲笑着说：这怎么可能呢?若能如此，那得利的倍数是无法计算的。

于是，不韦就此开始了他一生中最大的一次冒险投机行动。他用酒作敲门砖，在酒桌上结识了监视子楚的公孙乾。一天，公孙乾也设酒宴招待不韦，他就乘机建议请子楚一起喝酒。其间，在公孙乾如厕时，不韦低声问子楚：“如今秦王已老了。太子所爱的是华阳夫人，但夫人无子，殿下何不请求回秦，做华阳夫人之子，这样你将来不是还有继承王位的希望吗?”子楚含泪道：“说到故国，我心如刀割，奈何现无脱身之计。”不韦就把自己的下一步计划告诉了子楚。子楚自然感激涕零，并发誓将来若真有荣享富贵的一天，一定要分一半给不韦。公孙乾回席后，又加菜添酒，三人喝到尽兴而散。

第二步，不韦通过奇珍玩好和饮酒交往，买通华阳夫人，并使她认子楚为子。不韦带着价值五百金的奇珍异宝，来到咸阳。当时是秦昭王在位，太子安国君膝下有20多个儿子，唯独将子楚派到赵国作人质，而且全然不顾子楚的安危，竟多次公然与赵国发生军事冲突。因此，在一般人看来，子楚的前途是绝对无望的。但不韦自有主意，认为华阳夫人就是他全盘计划的关键突破口。因华阳夫人正深受安国君宠爱，可惜一直没有为安国君传嗣生子，所以多年来她一直为这块心病寝食不安。不韦采用迂回战术，先拜见与华阳夫人来往密切的其姐，说子楚在赵国日夜思念夫人，并说他自幼丧母，夫人就是他的嫡母，他决心回来奉养双亲，尽其孝道。这是他托我献给华阳夫人的礼物。说着，不韦就把那些珠宝拿了出来。后来，华阳夫人的姐姐设宴招待不韦。席间，不韦不失时机地如此劝说道：“用女色侍奉他人，可得一时之宠；若年老色衰，那可就会失宠了。子楚孝贤，如果华阳夫人把他作为亲生儿，则子楚将来可立为王位，这样夫人终身也就有了依靠，始终不会失势了。”华阳夫人对不韦夸子楚的一番谎言信以为真，就此一拍即合，认子楚为自己的儿子。这一笔幕后交易就此谈成了。

第三步，酒助不韦，实现其献美之谋。不韦在赵国经商时，娶邯郸美女赵姬为妾。这时她已怀孕两个月。不韦心想，若将赵姬嫁于子楚，并生得一子，便是我的骨肉。如果他继承王位，那赢氏的天下岂不是可由吕氏接代了吗!于是他又设宴款待子楚。待饮酒至半醉之际。不韦说：我新纳一小妾，能歌善舞，何不令她出来助兴呢!于是唤早在门外待命的赵姬而至。子楚看到赵姬轻盈的体态和妖艳的舞姿，顿时心迷神乱，就假装喝醉地说：“我孤身一人，甚感寂寞，若能得赵姬为妻，则足慰平生之愿。”当即请求不韦将赵姬让给他，并对天发誓：如能继任王位，必立她为后，决不反悔。不韦就此顺水推舟，成全了子楚，其实这正是不韦为子楚设下的陷阱，要的就是他主动上钩。

第四步，酒助吕不韦完成带子楚逃离赵国的计划。随着秦、赵两国战争的日益升级，在战争中吃了大亏的赵国想杀死子楚以报复秦国。不韦感到，若子楚再不及早回秦，则夜长梦多，万一有所闪失，岂不是前功尽弃了吗?这时，赵国已加强了对子楚的监管，但不韦仍保持足够的自信心，用三百金贿赂南门守将，又送一百金给公孙乾，用重金打通了各种关节为子楚逃离赵境作了充分准备。最后，不韦认为最终要“摆平”公孙乾，还得用酒。就设夜宴请公孙乾喝酒，将其一杯接一杯地灌得烂醉如泥；又给左右将士吃肉喝酒，使他们个个醉饱安眠。不韦这才趁着夜幕，带着子楚和赵姬直奔秦国，见到了秦昭襄王，后又至咸阳见到太子安国君和华阳夫人。至此，不韦的全盘计划才算基本完成。

华阳夫人的“枕头风”也果然有效。安国君一登上王位，就封子楚为太子。安国君在位不到一年就驾崩了，子楚就此登上了王位。他果然没有食言，让吕不韦出任丞相，封文信侯，食洛阳十万户，并立赵姬为王后。吕不韦就此名利俱获、显赫一时。

而赵姬在到秦国的次年真的生了一个男孩，取名赢政，后来嗣为秦王，他就是那个兼并六国而一统天下的秦始皇。

在这个故事中，酒确实在吕不韦的整个计划中起到了穿针引线的作用。

十一、荆轲酒后刺秦王

荆轲是战国时期的卫国人，他虽然常与燕国的酒徒在一起喝酒，但其性格深沉，且较好学。

燕太子丹欣赏荆轲的人品，曾待他为上宾，后又封其为上卿。

有一天，丹对荆轲说：“现秦国南征楚国，北伐赵国，若赵国被攻破，则必危及燕国。而弱小的燕国，到时即使倾举所有的兵力，也是难以抵挡秦军的。我想，若有一位勇士，带着丰厚的礼品去见秦王，因他生性贪婪，一定会被打动而答应我们的条件的；若他不答应，则将其当即刺死，可使秦国大乱而保燕国的安全。我认为舍你无他人也。”荆轲听了，没有立即同意，在丹的再三恳求下才答应下来。并说：“樊将军是从秦国逃到燕国的，秦王正以黄金千斤、封邑万家之赏欲得其人头；另外，燕国的督亢，是块富饶之地。我若携樊将军的头和督亢的地图去谒见秦王，则大事可成。”丹听了后，因不忍对樊将军下手而表示沉默。于是，荆轲就亲自至樊家，向樊陈述利害得失。樊为报秦灭族之仇并感燕知遇之恩，当即自刎献出了自己的头颅。

燕国又以百金向赵人徐夫人购取一把极为锋利的匕首，并用毒药淬之，由荆轲带着副手秦舞阳及礼品等准备赴秦。

临行前，丹在易水之边大摆酒席，为荆轲饯行。君臣等均庄重地身穿白衣、头戴白帽到场。酒过三巡后，荆轲的挚友高渐离击筑，荆轲和而歌曰：“风萧萧兮易水寒，壮士一去兮不复还。”众人听了那哀怨而雄壮的歌声，个个眼睛瞪圆、怒发冲冠。歌罢，荆轲等立即登车而去，始终不回头一次。

荆轲等到了咸阳，先向秦王奉上樊於期的头颅，秦王看了深信不疑。但当荆轲再献上督亢的地图时，却不料露出了匕首。“图穷匕首现”的典故，本就出于此。于是荆轲临危不惧，机智地迅速一手抓起匕首，一手抓住秦王的衣袖，并威胁他答应将侵占燕国的领土归还燕国。秦王见状大惊，奋力扯断衣袖狼狈而逃。这时，秦王的御医举起药罐掷向荆轲，就在荆轲挥手挡开药罐之际，秦王乘机拔剑砍伤了荆轲的腿。荆轲仍举起匕首，奋力投身秦王，却碰在铜柱上，没有击中秦王。于是，秦王又用剑刺伤了荆轲。至此，荆轲自知事告失败，就蹲坐地上大骂秦王：“事情没有成功，是因为我要活捉你，逼你归还燕国的领土来回报太子。”于是，秦王的卫士就一起上来将荆轲杀了。

十二、刘邦归故里酒酣而歌

刘邦年轻时在泗水（今江苏沛县东）当亭长期间就爱喝酒，经常到酒店赊酒，喝醉了就在地上睡觉。

有一次，他为县里押送一批农夫去骊山服刑，途中不断有人逃走。他想：如此下去，到了目的地怎么好交代呢!到了丰邑西边的湖沼地带，他停下来喝酒，晚上对农夫们说：“诸位都走吧，我也打算逃走。”但还是有十几个农夫不愿意走而跟着他。刘邦喝得酒气冲天，当晚抄小路通过了湖沼地带后，派在前面引路的人回来报告说：“有条大蛇挡住了去路，我们还是回去吧!”刘邦醉意浓重地说：“好汉行路，有什么可害怕的!”于是赶上前去拔剑将大蛇斩为两段。又走了几里路，他最终因酒性发作倒地而睡。这就是刘邦酒醉斩白蛇的故事。

秦二世元年，陈胜起义时，刘邦就在沛县起兵响应，称为沛公。当时辅佐他的有萧何、曹参、樊哙、张良、韩信等文官武将。秦朝很快被推翻后，项羽自立为西楚霸王，大封诸候王，刘邦被封为汉王，占有巴蜀、汉中之地。不久，刘邦与项羽展开了长达5年之久的争夺战，于公元前202年战胜项羽，建立西汉王朝，登上皇帝之位。

7年后，刘邦平息英布叛乱，荣归故里，大摆酒席，宴请父老乡亲，并挑选120名儿童，教他们唱歌。酒酣之际，刘邦击着筑，唱起自编的《大风歌》：“大风起兮云飞扬，威如海内兮归故乡，安得猛士兮守四方!”

他让儿童们也跟着学唱。席间，刘邦又跳了舞蹈，并感慨伤怀地流了几行热泪后对在场的人说：远游的人，总是思念着故乡的。我虽建都于关中，但我日夜思乡，即使千秋万岁后，我的魂魄还是要回来的。所以我把沛县作为汤沐邑，免除全县百姓的徭役，让他们世世代代不受此苦。乡亲们听了，非常高兴，就天天陪刘邦痛饮美酒。就这样连续了十多天，在刘邦要回去时，乡亲们还执意挽留。临别前，全城的人都给刘邦送酒，刘邦就叫人搭起帐篷，又与大家痛饮了三天后，众人才为刘邦送行。这就是“高祖还乡”和高祖酒酣高唱气势磅礴的“大风歌”的故事。这与项羽饮酒悲歌“霸王别姬”的故事相比，形成了强烈的反差。这就是历史的一页，从一个侧面反映了在不同境况下饮酒时的心情和状况。

十三、汉代“酒令大如军令”

汉初，吕后为人阴毒，以邀韩信赴宴为名诱杀韩信。后其子孝惠帝即位，她掌握政权，惠帝死后，临朝称制，分封吕氏亲属为王侯。有一次，吕后与吕氏诸王侯宴饮，让刘章做“觥录事”，即“酒监”。刘章宣称要以军法行酒令，吕后应允。饮不多久，有一王微醉而拔脚离席，刘章急迫上去，拔剑将其杀了，回来报告吕后：“有亡酒一人，臣谨行军法斩之。”吕后大惊失色，但答应过以军法行酒令，故眼见娘家人被杀也不便发作。这就是后来酒宴上常说的“酒令大如军令”的由来。

刘章是齐悼惠王刘肥的次子，即刘邦的孙子。他不满吕后专政、诸吕擅权，就利用饮宴中作“酒监”之机，以军法行酒令，当场诛杀逃席的吕党。其机智和胆略超于常人，也从一个侧面说明古时的酒令并非是一纸空文和一句空话。但上述的特例也反映了封建统治集团之间争权夺利斗争的残酷性。吕后一死，刘章就与周勃、陈平等诛灭诸吕叛乱，首先斩杀吕产，立下头功。文帝二年，刘章被立为城阳王。

十四、“圣人”与酒的来历

曹操爱饮酒，年轻时曾将家乡的酿酒技术整理成《九酝法》呈汉家皇帝，后来写下的《杜康酒诗》更为千古名篇。但他当丞相后，为节粮和防“酒害”曾下过“禁酒令”。然而，有人说他的酒法不严。有一次，尚书侍朗徐邈违令在家喝得大醉，他知道后也并不治罪。其实事情是这样的：那天徐氏正在家中狂饮时，正好曹操派人传唤徐氏去议政，他因躲闪不及，就仗着酒劲向来人说：“请回禀丞相，臣正与圣人议事，不得工夫。”来人一听“圣人”在此，也没敢再问究竟是哪位圣人，便糊里糊涂地回报去了。曹操听后，也没追问此圣人为何许人也。只是事后，徐氏与友人谈起这事经过时说道：“想不到‘圣人’二字竟救了我的命。”这样，人们才知道原来“圣人”就是指酒。此后“圣人”也就成了酒的戏称。

1935年3月15日，红军长征中路过茅台镇，饮酒之余，个别战士用酒来擦身，周恩来批评说：“真是糟蹋‘圣人’。”

十五、青梅煮酒论英雄

所谓“青梅煮酒”，并不是把青梅与酒煮着喝。“煮酒”是以酿造方法命名的一类酒，即将原料与曲混合后置于钵中加盖，放进水锅，以微火、水浴加温，使之恒温发酵成低度的酿造酒。青梅则为佐饮之果。也有人解释为饮酒之处在许昌九曲河畔青梅亭，“煮酒”是指将酒用热水烫温了再喝。

东汉末年的公元196年，吕布打败了刘备，攻占了他的地盘。刘备只得带着关羽、张飞投靠曹操。曹操的谋士程煜劝告曹操赶快杀了刘备，以免后患无穷。曹操当然也知道刘备绝非等闲之辈，但一则怕杀一人而有失天下人心，二则还想争取刘备，考察一下刘备究竟有何野心。刘备也为防不测而采取韬光养晦之计，装着忙于在后园种菜、浇灌。