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第四章 酒文化与名人03（第3页）

一日，曹操看到枝头梅子青青，又正值“煮酒”发酵成熟之时，就叫人把刘备请来，“盘置青梅，一樽煮酒，二人对坐，开怀畅饮”。处境维艰的刘备，因生怕自己酒后失言而招来横祸，所以表现得十分谨慎，与曹操的心态形成了强烈的反差。席间，曹操以“共论天下英雄”为题，以探测刘备之“心”。曹操问刘备：谁应称为当代之英雄?刘备佯装糊涂，先后列举出袁术、袁绍、刘表、孙策、刘璋等风云人物，但均被曹操一一否定。曹操认为那些人虽有权势，但均不堪称英雄。他说：“夫英雄者，胸怀大志，腹有良谋，有包藏宇宙之机，吞吐天地之志者也。”曹操并据此而断言：“今天之英雄，惟使君与操耳!本初（袁绍）之徒不足数也。”刘备万万没有料到，曹操居然一语道破了自己的志向和计策，以为自己酒后失言，致使曹操识破了天机，一时吓得竟然把手里的筷子失落在地。好在当时正“天雨将至，雷声大作”，刘备就以“闻雷而惊”为借口，掩饰刚才的失态，骗过了一代袅雄曹操。后来，刘备终于借机逃离曹操，以后又依附于袁绍、刘表。后采用诸葛亮“联孙拒曹”之策，大败曹操于赤壁。旋又夺取益州和汉中，于公元221年，在成都称帝，国号汉，建元章武。但次年即在吴蜀夷陵大战中大败，不久就病死，只当了两年皇帝。

曹操与刘备之间以酒试才、惧酒匿才的故事，一直为后人所传诵。例如在《三国演义》中就有这样一首诗：“绿满园林春已终，二人对坐论英雄。玉盘堆积青梅满，金斝飘香煮酒浓。”

十六、孙权“以酒试才”

孙权也很注意以酒试才，而且“以酒求教”。举两个例子如下：

有位名叫费袆的臣子，平时很少说话，孙权就“别酌好酒”给他喝，等到他将醉而未醉时，才乘机“问以国事，并论当世之务”（见《三国志·费袆传》）。

孙权见名将鲁肃在饮宴中欲言又抑，就等到宴罢众人辞去之后，独留鲁肃“合榻对饮，密请教”。数杯之后，鲁肃就详陈时务了。他说汉室不可复兴，曹操不能卒除，只有鼎足江东以观天下之变，竟长江所极据而有之，然后建号帝王以图天下。后来，鲁肃代替周瑜统领全军，也以饮酒考察吕蒙的才略。在将醉而未醉时，与吕蒙畅论时事。鲁肃听罢，去除了原来对他的轻视态度，并拍着吕蒙的肩背赞叹道：吕子明啊，我原来不知道你的才略竟如此宏大!

其实，以酒试才的做法早在战国时期就已有人采用了。

十七、以酒拜师、求教的故事

尊师重道是中华民族的传统美德，而尊字的最早意思是设“酉”，即“酒”以祭（见《金文诂林》）。可见尊师、拜师、求教在古代往往是与酒密切相连的。

例如在西汉时，王式为昌邑王刘髆的老师，但刘髆不大听从老师的教导，所以即位后游戏无度，荒**有加，仅27天就被废掉了，王式也因而受到了处分。可是后来在唐生和褚生应博士弟子选时，却“颂礼甚严”、“诵说”、“有法”，颇得朝臣赏识。人们问其老师是谁，他们说是王式。于是大家便向汉宣帝刘询上奏，刘询也就下诏封王式为“博士”。王式得到诏令后来到京城，住在“舍”（类似于现在的招待所）里，诸大夫、博士闻讯，纷纷“共持酒、肉劳士，皆注意高仰之”（见《汉书》卷八十八）。“高仰”是非常尊敬之意，而礼敬老师则离不开酒和肉。

西汉还有个刘菜，曾跟从杨雄“作奇字”。但他家境贫寒而又嗜酒，所以有人就携酒肴跟着他学习。到了唐代，人们对老师的礼敬更有了明确的说法，那就是归崇敬建议实行的“教授法”，酒则成了不可少的礼品之一。这种风气，一直延续到清末民初。

十八、昏聩残暴、醉生梦死的符生

两晋南北朝时期，中国北方先后出现了16个由不同民族建立的割据政权，与东晋对峙。权力更迭频繁中的几十个皇帝，大多为昏聩无能的酒色之徒，而前秦的符生可算得上是最为突出的一个。

据《晋书》载，符生“残虐滋甚，耽湎于酒，无复昼夜。群臣朔望朝谒，罕有见者”。长期的酗酒，使他十分怪异暴虐。有一次，他心血**，对大臣们说：“众家爱卿，寡人已临朝有日，虽谈不上呕心沥血，但也算是费心尽力了，不知诸位是何等看法，且说给孤家听听。”众臣以为他这阵子可能清醒了点，就有人乘机进言试探：“皇上圣明宰世，天下太平，举国都在讴歌贤政呢。”不料符生听后怒喝道：“你这一派胡言，是故意谄媚寡人，一定另有所图。”并当即下令将那人杖杀于廷。

接着，有个胆大者认为皇上真有些回心转意的迹象，就站出来说：“皇上英明善断，吾朝兴旺有期，至于说吾朝政制嘛，下臣只认为陛下刑罚有些过分，唯望略为宽松才是。”这些话既顾及了符生的面子，又讲出了该提的意见。但符生听后却更为生气地吼道：“大胆逆贼，你竟当众诽谤寡人，丢我的丑。”并令武士将那人推出斩首。

符生如此胡来，使君臣人人自危、噤若寒蝉，谁还敢“议政”。符生却认为威风惬意，更加肆无忌惮，常在腰上别弓挂刃出入于朝廷，谁见了都不免胆战心惊。有一次，符生在太极殿大设酒宴。监酒官向君臣传令，凡与宴者均要一醉方休。符生却在乐工陪奏下，引吭高歌。开始时监酒官连连劝酒，唯恐有人“偷懒”而遭符生惩罚。但几巡过后，监酒官担心有人一不留意会喝醉闹事，就没再勉强众人，场面也就不那么热烈了。没想到因此惹怒了符生，他对监酒官喊道：“何不强酒，犹有坐者!”他要把群臣个个都灌醉倒地，边说边举起雕弓，一箭将监酒官射死。众人见状，无不毛骨悚然，争相夺壶斟喝，很快都丢冠散发、醉吐趴地、洋相百出。符生却以此为乐，频频举杯狂饮、大醉而去。

符生不仅喝酒缺德，而且疑心病也很重，时常怕别人篡位夺权，尤其是对自家的兄弟放心不下，他喝多了就难免说出这桩心事。庶弟符法、符坚与群臣商议，预备“解决”符生。有一天，符生又大醉回到寝宫，见到庶弟们就破口大骂，并声称要立即将他们全部杀掉。被符坚安插在符生身边的人，立刻跑去报告符坚。符坚等人乘机先发制人，先下手为强，率兵发动政变，将符生抓住。符生酒醒后已成笼中困兽，失了昔日威风，后悔不迭，但一切都为时已晚。符坚登基后，传令符生自尽。可是这个“天子”临死前却仍提出要酒数斗，饮醉后让武士杀死，在醉酒的麻木中告别了人世。

十九、陶渊明酒事多多

陶渊明又名陶潜，出身于破落地主家庭，是东晋时代的大诗人。据粗略统计：在他现存的百余篇诗中，有“酒”者约近半数，其中有一组《饮酒》诗共20首，集中地表达了他以酒解忧排愤的思想感情，成为在中国诗史上咏酒的第一人。有关他的酒事很多，现列举若干如下：

（1）自喻“五柳”。陶潜少年时代曾写过一篇《五柳先生传》，说这位先生不知是何许人也，因其住宅旁边种有五棵柳树，故称为五柳先生。他不图名利，只喜欢饮酒，但由于家贫，故不能常常买酒喝，亲戚朋友们知道了，就时常请他去喝酒。他总是酩酊大醉而归，在家读书写文，过着安乐自在的生活。这实际上成了他后来自己生活的写照。

（2）秫稻各半。秫即高粱，但这里是指糯米；稻则是指糯米之外的普通粳米。陶潜为了生存，曾几任介微小官，最后一次是做江西彭泽县令。他一到任，就令部下将百亩公田全部种植可用以酿酒的糯稻；但他妻子则认为吃粮重于饮酒，坚持应多种植普通稻。最终，两人互相让步而各种了一半。

（3）挺腰辞官。几个月后，郡官派督邮来彭泽县，县吏请陶潜衣冠整齐、毕恭必敬地去见督邮。陶潜叹息道：“我岂能为五斗米，向乡里小儿折腰!”于是愤然挂冠而去，并写了一篇《归去来兮辞》，从此隐居躬耕，以诗酒自娱。他在《饮酒》诗20首的序言中说：我闲居在家，缺少欢乐，再加上近来日短夜长，遇到好酒，每晚必饮。一个人饮酒，很快就醉了。酒醒之后就题诗自娱，这不过是单纯地为了欢笑罢了。

（5）僧院酒客。当时名气很大的庐山东林寺僧慧远，曾邀请陶潜去作客。但陶氏说，若允许我到了那里可以喝酒，那我就去。按规矩寺里是不能饮酒的，但慧远却破例答应了。

（6）我醉欲眠。无论是“贵”或“贱”的朋友来访时，陶潜经常邀邻居同饮。若他觉得己有醉意，就会对客人说：“我醉欲眠，卿可去。”其率真如此。在李白的《山中与幽人对酌中》，即有“我醉欲眠卿且去，明朝有意抱琴来”之句。

（7）白衣送酒。陶潜好饮但常无酒。有一年的重阳节，他苦于无酒，于屋旁的东篱下采了一大把**久坐时，看到迎面而来的一个白衣人，原来是江州刺史王弘派人送酒来了。二人当即就酌，那人尽醉而归。后人就用“白衣送酒”来表达雪中送炭、遂心所愿之意。

（8）钱留酒家。陶潜有位把杯倾心的知己，叫颜延之。有一天，颜氏特地来看望陶氏，临走时还留下两万钱，以接济他的生活。陶氏收受后，待来客一走，就将这笔钱悉数放到酒家那里，以便日后随时可去喝酒，足见他的酒瘾之大、酒兴之浓。

（9）酒中真意。陶潜经常与乡亲父老对饮，既是为了情分，也可从中取得某些安慰和乐趣。但更多的是独饮，然而不是一味的滥饮，而大多表现出理性的自觉，如其所言“中觞纵遥情，忘彼千载忧”；“悠悠迷所留，酒中有真味”；“此中有真意，欲辩已忘言”；“外在樊笼里，复得返自然”，“虽无挥金事，浊酒聊可待”；“泛此忘忧物，远我遗世情。一觞虽独进，杯尽壶自倾。”这也正如梁朝昭明太子萧统评价陶渊明时所说的那样“吾观其不在酒，亦寄酒为迹焉”。这里所谓的“迹”，无疑是指心迹，是在人生理想遭受现实重创后用酒来平复伤痛、慰藉自己的心路历程，在饮酒中抒发他不愿与腐败的统治集团同流合污的心愿。

（10）陶潜埋酒。九江境内有陶潜埋藏的酒。有个农夫凿石到底，发现一只石盒内有一个有盖的铜制酒壶，刻有16个字：“语出花，切莫开，待予春酒熟，烦更抱琴来”。人们怀疑这酒不能喝，就全部倒在地上，结果其香数月不绝。

二十、苏轼

苏轼字东坡，四川眉山人，宋代著名的文学家，也是著名的酒徒。“明月几时有，把酒问青天。”我们从他嗜酒如命和潇洒的神态，可以寻到李白和白居易的影子。他的诗、他的词、他的散文都有浓浓的酒味。正如李白的作品一样，假如抽去酒的成分，色、香、味都为之锐减。

欧阳修是妇孺皆知的醉翁。他那篇著名的《醉翁亭记》，从头到尾一直“也”下去，贯穿一股酒气。无酒不成文，无酒不成乐。天乐地乐、山乐水乐，皆因为有酒。“树林阴翳，鸣声上下，游人去而禽鸟乐也。然而禽鸟知山林之乐，而不知人之乐……”（《醉翁亭记》）

二十二、阮籍以酒避祸、解忧

阮籍是三国魏文学家、思想家，河南人。他蔑视礼教，以“白眼”冷对“礼俗之士”。后来他变为“口不臧否人物”，常用饮酒的方法在当时复杂的政治斗争中保全自己、以求生存。

例如：曹爽要他任“参军”时，他看准曹氏已面临覆灭的危机，就称病谢绝，归田闲居，饮酒写作。在司马懿掌握曹魏政权后，阮籍慑于其权势，只得应邀任从事中郎，但每次在宴会上有时真的喝醉，有时则佯装酒醉，以掩饰自己。因为他认为“魏晋之际，天下多故，名士少有全者”。

司马昭的谋士钟会，官大至司徒。但阮籍认准他是个投机钻营的卑鄙小人，故对他深恶痛绝。但每当钟会以做客的幌子来打探阮籍的虚实时，阮籍就将计就计，置酒相待，但对政事却一言不发，使钟会只得快快而归。因为阮籍已对曹氏皇室失去信心，又不愿与野心勃勃的司马氏集团合作，故“不与世事”、洁身自好。

阮籍有一个容貌秀丽的女儿，司马昭想纳其为儿媳，以此拉拢阮籍。司马昭几次托媒人到阮籍家求婚。阮籍不便直接拒绝，就日日醉酒，一连60天，使司马昭只得作罢。这就是阮籍借醉拒求婚的故事。

阮籍如此饮酒，其意也不是真在于酒，而是正如鲁迅先生在评述阮籍时所说的那样：“他的饮酒不独于他的思想，大半到在环境。当时司马氏已想篡位，而阮籍名声很大，所以他讲话就极难，只好多饮酒、少讲话，而且即使讲话讲错了，也可以借酒醉得人的原谅。只要看有一次司马昭求和阮籍结亲，而阮籍一醉就是两个月，没有提出的机会，就可以知道了。”

《世说新语·任诞》指出：阮籍与司马相如基本相同，唯阮籍心怀不平而经常酒浇胸中“垒块”。后人就用“酒浇垒块”、“酒浇块垒”等指有才而不得施展，无可奈何、借酒消愁。

二十三、李白

李白（701～762年），字太白，号青莲居士，出身于地主家庭，祖籍甘肃静宁西南，幼时随父迁居四川江油青莲乡。史称李白“少有逸才”、“飘然有超世之心”。25岁起漫游各地，对社会生活多有体验。其间，于27岁时招赘于湖北安陆退休的宰相许家，他曾说“酒稳安陆，蹉跎十年”。42岁时受人力荐，入朝做供奉翰林，为皇帝草拟文诰诏令之类的文件，但因遭权贵谗毁，仅一年余即被“解职”而离开长安。安史之乱中，曾为永王李磷的幕僚，因李磷失败而受牵连，被流放于夜郎，中途遇赦而东还，晚年飘泊困苦，在醉后到采石矶的江中捞月亮而溺死，享年61岁。