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第20章 茉莉香（第1页）

第20章茉莉香

五更天的梆子刚敲过，程南嘉就轻手轻脚地爬了起来。她摸黑点亮烛台，暖黄的光晕立刻填满了闺房。

"小姐，天还没亮呢。。。"杏儿揉着眼睛从外间进来。

"快帮我梳个简单的发髻。"程南嘉已经翻出了那件藕荷色短衫，"今日要去庄子上，得穿利索些。"

晨光微熹时，程府侧门"吱呀"一声打开。

程南嘉拉着睡眼惺忪的程北歌钻进马车，怀里还宝贝似的抱着个蓝布包袱。

"姐姐，这才卯时。。。"程北歌掩口打了个哈欠，晨露打湿了她的绣鞋。

"早起的鸟儿有虫吃！"程南嘉掀开车帘，任晨风灌进来，"你闻闻，这风里都是金瓜的甜香。"

晨露还未散尽，程府的马车便碾着乡间小道上的碎石，缓缓驶向庄子。程南嘉半个身子都探

在窗外，任晨风拂乱她特意束起的发辫。

"北歌你看！"她突然拽了拽妹妹的袖子，指着远处一片金灿灿的田地，"那就是咱们的金瓜试验田！"

程北歌顺着望去，只见朝阳下，十几个戴着草帽的妇人正弯腰忙碌。她们古铜色的手臂在绿叶间时隐时现，远远望去，像一幅生动的农耕图。

"小姐们可算来了！"

马车刚停稳，庄头媳妇周氏就迎了上来

她粗布衣裳的袖口还沾着泥点，脸上却堆满笑容："按您吩咐，大灶都搭好了，牛乳也湃在井里镇着呢。"

程南嘉利落地跳下车，转身从马车里抱出个蓝布包袱："周婶子，叫上二十个手脚利落的，咱们今儿要做三百份甜瓜撞奶！"

她边说边解开包袱，露出里面精致的木器——雕花模具、缠枝纹擀面杖，最引人注目的是那排形态各异的木勺，在晨光下泛着温润的光泽。

"这。。。"周氏小心翼翼地捧起一把鲤鱼勺，"小姐，这莫不是。。。"

"咱们的独门秘器！"程南嘉眼睛亮得惊人，"用这个舀甜瓜撞奶，保管客人吃了还想吃！"

程北歌抱着账本站在一旁，看着姐姐神采飞扬的模样。晨风送来田间泥土的气息，混着嫡姐身上淡淡的茉莉香，莫名让人心安。

庄子中央的空地上，三口大灶已经架好。程南嘉二话不说撸起袖子，露出纤细却有力的手腕："姐妹们看好了——"

她抄起菜刀，刀光闪过，金瓜应声而开。橙黄的瓜瓤在阳光下像盛满蜜糖的宝匣，引得围观的妇人们一阵惊叹。

"瓜球要这样挖。"程南嘉拇指抵着刀背，手腕灵巧一转，圆滚滚的瓜球就"扑通"落入木盆，"大小要均匀，太大不入味，太小没口感。"

周氏看得眼睛发直："小姐这手法。。。"

"书上学的！"程南嘉眨眨眼，转身蹲到灶前，"火候最关键。"

她亲自添柴，火苗映红了她沾着木屑的脸颊，"牛乳要温火慢煮，火大了会糊底。"

程北歌站在一旁，账本抵在下巴上。她从未见过这样的姐姐——发梢沾着柴灰，鼻尖沁着汗珠，却笑得比在府里任何时候都真切。

阳光透过树叶间隙，在姐姐身上洒下跳跃的光斑，像极了那些熟透的金瓜颜色。

"北歌！"程南嘉突然招手，"来帮我尝尝甜度。"